Man ist ja einiges gewohnt, wenn es um die (berechtigten) Hinweise auf die Folgen von allzu viel Gewicht geht (wohlgemerkt: ein moderates Fettpölsterchen schadet nicht, ganz im Gegenteil - auch das ist bewiesen!). Wir wissen alle um die Risiken im Hinblick auf Herz-, Kreislauferkrankungen, Diabetes, orthopädische Probleme und Krebs. Nun haben mehrere wissenschaftliche Studien gezeigt, dass Übergewicht offenbar auch Auswirkungen auf das Gehirn hat: die Lernfähigkeit sinkt, die Hirnmasse schrumpft. So jedenfalls die Forscher. Und das bedeutet vor allem für das Alter eine schlechte Ausgangsbasis: Das Demenzrisiko vervierfacht sich. Was also tun? Es gibt gute Anhaltspunkte, die besagen, dass vor allem die Mittelmeerkost Demenz bremsen kann. Also: Viel Fisch essen, viel Gemüse, viel Obst und Cerealien. Wer dann noch mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Oliven- und Rapsöl) zu sich nimmt und Alkohol möglichst nur in Form von (wenig) Rotwein, der tut sich zweifellos Gutes.